Beskrivelse

Med en støbejernspande har du et alsidigt køkkenredskab, som kan bruges år efter og år, og som kun bliver bedre med tiden. Denne mellemstore støbejernspande fra Lodge har en diameter på 16,5cm., og i kraft af det robuste materiale, kan den med fordel bruges i ovnen til bagning af eksempelvis fritata eller grydebrød. Støbejernspanden kan anvendes på alle komfurtyper, og den er særligt velegnet til induktion, da støbejern er et magnetisk materiale. Støbejern har en naturlig evne til at fordele varmen ensartet, og desuden holder det enormt godt på både høje og lave temperaturer, så du kan servere alt fra hjemmelavet is til dampende varme panderetter direkte i panden. Stegepanden er varmebehandlet i en speciel ovn ved høje temperaturer, hvilket ændrer ved jernets molekylære struktur. Det er ikke en belægning stegepanden har fået, men processen minder om hærdet stål, som man ser ved f.eks. køkkenknive. Denne varmelagring gør støbejernsstegepanden yderst modstandsdygtig Læs mere... og giver en lang holdbarhed.