Beskrivelse

Denne elegante cocotte, som er det franske svar på en stegegryde, er fremstillet af støbejern med tykke kanter og bund, som naturligt har en jævn og langsom varmefordeling og en fantastisk evne til at holde på varme såvel som kolde temperaturer. Cocottens inderside er beskyttet af en matsort emalje, som både behjælper, at råvarerne ikke brænder fast i bunden og samtidig beskytter grydens bund mod ridser og misfarvninger. Cocotten har en størrelse på 16cm diameter og en kapacitet på 1,2 liter, hvilket gør den fin til hovedretter til én til to personer.Da cocotten er fremstillet af støbejern, som er et magnetisk materiale, kan den bruges på alle komfurtyper - inklusive induktion. Gryden tåler desuden ovn både med og uden det medfølgende låg. Låget er designet med et indstøbt Staub-logo og et praktisk håndtag af rustfrit stål, og på indersiden er den prikket med knopper, som skaber en nedbørseffekt af dampen fra retten. Det vil sige, at dampen drypper ned fra låget Læs mere... og tilbage i retten, hvilket intensiverer både smag og aroma i maden.