Beskrivelse

Bertazzoni-dampovnen i Modern-serien har en stilfuld kobberfinish, TFT-display og et elegant sort glashåndtag. En dampovn er kendetegnet ved at vanddamp cirkulerer, hvilket gør det muligt at tilberede ved en lavere temperatur med kortere tilberedningstid. På den måde tilbereder du maden mere skånsomt og bevarer madens smag, konsistens og saftighed bedst muligt. Det har også sundhedsmæssige fordele, da dampen bevarer madens næringsstoffer bedre end i en traditionel ovn. Bertazzoni F6011MODVPTC dampovn er udstyret med rengøring ved hjælp af pyrolyse, hvilket betyder, at madrester, snavs og fedt brændes til aske ved at hæve temperaturen. Det eneste du skal gøre bagefter, er at tørre asken af med en klud. På den måde kan du spare værdifuld tid, som du kan bruge på andre ting, og du undgår derudover at bruge rengøringsprodukter med skrappe kemikalier.Bag ovnpanelet er der en vandtank, som fyldes før tilberedningen, hvorefter vandet omdannes til damp, når ovnen opvarmes. Læs mere... Du kan vælge mellem flere forskellige dampniveauer, der passer til forskellige retter. Ovnen er også udstyret med klassiske funktioner som over- og undervarme, grill, pizza og varmluft, som du kan bruge samtidig med dampen, når det er nødvendigt for at opnå det ønskede resultat. I alt har ovnen elleve forskellige funktioner. Maksimal ovntemperatur 300°C.